À propos de Clarice

Pardela porte en elle une histoire de famille. Le grand-père de Clarice rêvait de tenir un hôtel avec les siens ; le nom de sa mère, Vogelaar, « celle des oiseaux », revit dans la pardela, cet oiseau marin des Baléares qui niche ici même, à Menorca. Deux oiseaux en vol : la famille, ensemble.

Depuis des années, Clarice vit sur l'île, y travaille et écrit à son sujet. Elle y a bâti la connaissance du terrain et le réseau de partenaires de confiance qui transforment un séjour en une véritable expérience menorquine. Là où d'autres vous remettent des clés, elle vous confie l'île.

C'est la promesse de Pardela : vous réservez votre séjour, nous nous occupons du reste, la voiture à l'aéroport, la cala tranquille, la table où mangent les gens d'ici.